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Pour venir à la ferme, depuis Genève, Annecy, Lyon, Bourg-en-Bresse, il faut prendre l'Autoroute A40, et sortir à Bellegarde-sur Valserine. Des panneaux mennent jusqu'au col de Cuvéry ou au plans d'Hotonnes.
Sinon la route depuis Nantua en passant par les Neyrolles, le Poizat et lalleyriat.
Le TGV s'arrête à la gare de Genève.
Contact au
04 50 56 57 02
Ferme de Retord
01200 BILLIAT
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Pour l'hébergement la ferme de Retord vous propose la nuitée et le petit déjeuner pour 16 € par personne,
la demi pension (repas du soir+nuitée+petit déjeuner) pour 32 € par personne,
la pension complète (repas du soir+nuitée+petit déjeuner+repas du midi) pour 45€ par personne,
la gestion libre pour 16€ par personne, la salle hors-sac étant équipée de façon rudimentaire (4 feux+frigo+ustensiles de cuisine+micro-ondes...)
Il est nécessaire de se munir d'un sac de couchage.
Pour la restauration la Ferme travaille sur réservation,
elle concocte des menus à 17 € avec entrée+plat garni+fromage blanc ou sec+dessert maison
La carte traditionnelle est disponible toute l'année et sans réservation et propose des mets faits maison.
Le four traditionnel de la ferme cuit le pain.
Le bar est ouvert tout les jours toute la journée.
Pour les cavaliers une sellerie et des parcs sont à disposition.
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Le Plateau de Retord est un site touristique fréquenté principalement par les amoureux de nature, les contemplatifs, les familles et les sportifs.
L'on peut pratiquer de nombreuses activités d'hiver : le ski de fond, la raquette, le traîneau à chien, le ski-jöring, le ski à voile...
et des activités d'été : le VTT, la randonnée, le tourisme équestre, le parapente, le biathlon...
Au sud du Plateau se situe la petite station des Plans d'Hotonnes, qui propose quelques pistes de ski alpin et dispose d'un stade international de biathlon, où de grandes championnes viennent s'entraîner, telles que Sandrine Bailly, Championne du monde.
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Le Plateau de Retord est riche d'une importante flore telle que la narcisse des poètes, qui pousse en grands champs de fleurs et attire de nombreux amoureux de nature.
Mais c'est aussi la jonquille qui fait le bonheur des visiteurs. C'est deux variétés sont au centre de deux événements organisés sur le plateau à l'occasion de leur floraison : le cross des jonquilles et la fête des narcisses.
L'on trouve aussi de nombreuses variétés de champignons telles que le cèpe de Bordeaux, qui est excellent d'un point de vue gustatif, l'amanite tue mouche ou encore le pied de mouton.
Les forêts de Retord sont composés principalement de hêtres et de quelques chênes. Des plantations de résineux ont été effectués afin de faire des coupes de bois.
Le site de Retord est exceptionnel par la faune qu'il abrite, telle que les sangliers, les chevreuils et les lièvres dont la chasse régule la population. Mais c'est aussi des blaireaux, des hermines (qui changent de couleur l'hiver), de nombreuses variété d'oiseaux et d'amphibiens, dont le triton crêté qui est une espèce protégée.
L'on peut aussi voir de grands prédateurs tels que le lynx, qui est très rare et en voie de disparition, ou encore le renard, qui est à l'honneur dans le film de Luc Jacquet "Le Renard et l'enfant", qui fut tourné en partie sur le plateau.
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Avant d'être reconvertie en gîte il y a 30 ans, la Ferme de Retord était une ferme d'alpage qui fabriquait le fromage Bleu de Gex.Elle est ouverte toute l'année en tant que gîte d'étape, bar, restaurant, relais équestre, et est équipée d'une salle hors sac pour les pique niqueurs.Elle récolte l'eau de pluie dans des bacs de décantation, filtre l'eau plusieurs fois pour la traiter avec des rayons ultra violets.L'hiver elle se situe au milieu des pistes, et est accessible en ski de fond ou en raquettes.
Elle est la seule bâtisse du plateau encore habitée. Toutes les fermes du site sont fermées au visiteurs. 2 commentaires
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